TT. Tuyên truyền TT. Tuyên truyền
Lịch công tác Lịch công tác

Tuyển dụng Tuyển dụng



Tin nhanh Du lịch Tin nhanh Du lịch

Nở rộ mô hình nhà hàng rượu vang

Thứ sáu, 12/05/2017, 07:25 AM (GMT+7)
Nhiều nhà hàng, KDL trên địa bàn tỉnh đã đầu tư hàng tỷ đồng xây dựng nhà hàng, hầm rượu vang phong cách châu Âu nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức những bữa tiệc kiểu Âu sang trọng, ấm cúng, lãng mạn của thực khách. Các nhà hàng rượu vang không chỉ thu hút dân địa phương mà còn là điểm đến mới của khách du lịch.

(Hình minh họa)

Thời gian gần đây, một số nhà hàng, KDL trên địa bàn tỉnh đã đầu tư xây dựng nhà hàng, hầm rượu vang kiểu châu Âu. Những nhà hàng rượu vang ấy giúp du khách và người dân địa phương có thêm lựa chọn cho những bữa tiệc kiểu Âu sang trọng, ấm cúng, lãng mạn.

Không gian của nhà hàng rượu vang Lan Rừng (số 2, Trần Hưng Đạo, TP. Vũng Tàu) gây ấn tượng với khách bởi sự cầu kỳ trong cách bày trí. Hầm rượu vang được bố trí trong tòa nhà cổ kiểu Pháp với tổng diện tích mặt sàn hơn 300m2. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách châu Âu, tông màu chủ đạo là vàng nâu, từ ánh đèn đến nội thất gỗ đem đến cho thực khách cảm giác ấm cúng và lãng mạn.

Ông Võ Văn Danh, quản lý nhà hàng Lan Rừng cho biết, khoảng 500 vỏ chai và thùng rượu vang được dùng để thiết kế hình các ngôi sao, chữ S, sóng lượn… cùng gần 600 chai rượu vang thật xuất xứ từ các nước: Chile, Ý, Tây Ban Nha, Úc, Argentina… được sắp xếp trên bàn, kệ, trần nhà, góc tường là những điểm nhấn kích thích óc tò mò của thực khách.

Đến đây, khách sẽ chẳng thể ngồi yên một chỗ mà phải quay ngang, quay dọc để ngắm nghía các chủng loại vang hoặc tham quan hầm rượu, nghe nhân viên nhà hàng giới thiệu về các dòng vang của các nước trên thế giới trước khi dùng bữa. Ngoài sảnh lớn phục vụ các đoàn khách đông người, nhà hàng này còn có 5 hầm rượu VIP, sức chứa từ 6-15 người dành cho khách muốn có không gian riêng tư.

“Để thưởng thức ẩm thực “đúng điệu”, khách nên nhấm nháp những ly rượu vang (giá từ 420 ngàn - 3 triệu đồng/chai) với các món ăn Âu như: bò Mỹ, sườn và đùi cừu Úc, cá hồi, salad, vịt quay…”, ông Danh khuyên và cho biết thêm, khai trương từ mùng 10 Tết Đinh Dậu, đến nay, hầm rượu vang Lan Rừng dần trở thành địa chỉ ẩm thực quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi đến thành phố biển. Trung bình, mỗi ngày, hầm rượu vang Lan Rừng đón từ 50-60 khách, cuối tuần tăng lên 80-90 khách.

Bên trong hầm rượu vang nhà hàng bờ hồ Trần Long.
Bên trong hầm rượu vang nhà hàng bờ hồ Trần Long.

Một hầm rượu được thiết kế bài bản, quy mô không kém khác là nhà hàng bờ hồ Trần Long (ấp Phước Lập, xã Mỹ Xuân, huyện Tân Thành). Bà Ngô Thị Thúy, Giám đốc nhà hàng bờ hồ Trần Long cho biết, với mong muốn tạo không gian thưởng thức rượu đúng chuẩn châu Âu trong khuôn viên nhà hàng, bà cùng đối tác là Công ty Hoàng Tân Hòa - chuyên thiết kế, thi công hầm rượu - đầu tư hơn 6 tỷ đồng xây dựng hầm rượu này.

Hầm rượu khai trương vào tháng 4-2016, trên diện tích gần 1.000m2, gồm 6 phòng ăn, sức chứa từ 10 - 100 khách. Lối vào phòng ăn được tạo hình đường hầm, ốp gỗ thông, cổng và mái hình vòng cung, tường và trần trang trí thùng, chai rượu vang kiểu nghệ thuật sắp đặt nhưng trông có vẻ rất tự nhiên. Một vòng qua các phòng ăn, thực khách như lạc vào mê cung rượu với hàng ngàn chai rượu của hơn 100 dòng vang nổi tiếng của Pháp, Ý, Úc, Tây Ban Nha… Ngoài rượu, nơi đây còn trưng bày và bán bia Tiệp, Pháp, Đức. Mọi nhân viên phục vụ đều được đào tạo nghiệp vụ rót, bưng, phục vụ rượu và nắm rõ nguồn gốc của từng loại rượu, sẵn sàng giải đáp các câu hỏi của khách.

Theo bà Thúy, từ khi có hầm rượu, lượng khách đến nhà hàng ăn uống cũng nhiều hơn. Mỗi ngày, nhà hàng bờ hồ Trần Long đón từ 30 - 100 khách đặt ăn trong các phòng rượu, phần lớn là người nước ngoài làm việc trong các KCN trên địa bàn. “Món ăn ngon là tiêu chuẩn đầu tiên nhưng không gian bày trí đẹp, lạ, sang trọng, ấm cúng cũng không kém phần quan trọng. Đó là lý do chúng tôi thường chọn hầm rượu nhà hàng bờ hồ Trần Long khi đãi khách”, chị Phương Uyên, phụ trách nhân sự Công ty TNHH Interflour (KCN Cái Mép, xã Tân Phước, huyện Tân Thành) cho hay.

Khách chọn rượu vang tại Vietsovpetro Resort. Ảnh: ĐĂNG KHOA
Khách chọn rượu vang tại Vietsovpetro Resort. Ảnh: ĐĂNG KHOA

Ngoài hai địa chỉ trên, trên địa bàn tỉnh còn có một số nhà hàng hầm rượu vang kiểu châu Âu thu hút khá đông thực khách đã được đưa vào hoạt động gần đây như: Nam Phương 2 (2, Lê Hồng Phong, TP. Vũng Tàu), D’Lisa & Lida (63, Bà Huyện Thanh Quan, TP. Vũng Tàu), nhà hàng karaoke Hầm Rượu (C54, đường Nguyễn Huê, ấp Song Vĩnh, xã Tân Phước, huyện Tân Thành), Vietsovpetro Resort (huyện Xuyên Mộc)... Tất cả các nhà hàng hầm rượu đều được thiết kế theo phong cách cổ điển châu Âu, phục vụ các loại vang nổi tiếng trên thế giới và nhiều món ăn được chế biến từ các loại thịt đỏ, phù hợp khi dùng chung với rượu vang như: bò sốt kem nấm, salad cá ngừ, cá hồi sốt chanh dây, hải sản…

Những nhà hàng rượu vang đã tạo ra điểm nhấn mới, lạ, thu hút không chỉ cư dân địa phương mà còn là điểm đến của nhiều khách du lịch, tạo ra một xu hướng mới trong văn hóa ẩm thực của BR-VT.

Bài, ảnh: CẨM NHUNG, ĐĂNG KHOA 

Theo Báo Bà Rịa-Vũng Tàu

Văn bản quy phạm pháp luật
Văn bản tỉnh --------------------- 1. 455/STTTT-CNTT V/v các phương thức tấn công khai thác hệ thống mới của nhóm tin tặc Shadow Brokers 2. 166/QĐ-UBND V/v ban hành Kế hoạch kiểm tra công tác cải cách hành chính năm 2017 trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 3. 3229/QĐ-UBND QĐ ban hành quy chế tiếp nhận, xử lý và phản hồi thông tin phản ánh qua đường dây nóng của lãnh đạo tỉnh BRVT Văn bản huyện -------------------- 1. 1488/TB-HĐTT TB Danh sách thí sinh đủ điều kiện tham dự thi tuyển; Danh mục tài liệu ôn tập, thời gian, địa điểm thi viết, thi thực hành tại kỳ thi tuyển viên chức sự nghiệp giáo dục huyện Tân Thành năm 2017 2. 4644/UBND-NV V/v đề nghị góp ý dự thảo nội dung Bộ chỉ số theo dõi đánh giá, xếp hạng kết quả cải cách hành chính tại các cơ qua, đơn vị, địa phương trên địa bàn tỉnh 3. 194/BC-UBND Bao1 cáo sơ kết công tác thi đua, khen thưởng 6 tháng đầu năm 2017 và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm.
Video
Liên Kết Website Liên Kết Website
UBND HUYỆN TÂN THÀNH - TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU
Bản quyền thuộc về UBND Huyện Tân Thành. Địa chỉ: QL. 51 - TT. Phú Mỹ - H. Tân Thành - T. Bà Rịa Vũng Tàu